KabarToraya.com — Natal adalah momen yang penuh kebahagiaan, di mana keluarga dan teman-teman berkumpul untuk berbagi kebersamaan dan menikmati hidangan lezat. Salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit di meja perayaan adalah kue nastar. Kue kering ini, yang terkenal dengan rasa manis, renyah, dan aroma yang menggugah selera, selalu hadir dalam setiap perayaan Natal. Nastar memiliki tempat istimewa di hati banyak orang, dengan isian selai nanas yang khas dan adonan yang lembut, menjadikannya kue yang tak pernah absen di musim liburan.
Bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru untuk menyemarakkan perayaan Natal tahun ini, berikut adalah 10 resep nastar enak yang bisa Anda coba. Mulai dari nastar klasik yang menggugah selera hingga variasi rasa yang lebih kreatif, seperti nastar cokelat keju, nastar durian, dan nastar tiramisu, setiap resep menawarkan cita rasa unik yang cocok disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga. Dengan tambahan bahan-bahan istimewa, seperti keju parut, cokelat, atau bahkan bubuk matcha, kue nastar ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk melengkapi suasana Natal yang hangat.
Selain rasanya yang enak, kue nastar juga memiliki tekstur yang sangat memanjakan lidah. Adonan yang renyah di luar namun lembut di dalam, berpadu sempurna dengan selai nanas yang manis dan sedikit asam. Variasi tambahan, seperti kismis, kurma, atau almond, semakin memperkaya rasa dan tekstur nastar, menjadikannya pilihan ideal untuk teman minum teh atau kopi saat berkumpul. Dengan begitu banyak pilihan rasa, Anda dapat menyesuaikan kue ini dengan preferensi tamu Anda, sehingga setiap orang dapat menikmati kue nastar yang mereka sukai.
Dengan resep-resep ini, Anda bisa membuat kue nastar sendiri di rumah dan membagikannya kepada orang-orang terkasih saat Natal. Selain memberikan kesan personal, kue nastar buatan tangan juga memberikan rasa kebanggaan tersendiri. Tak hanya lezat, kue ini juga bisa menjadi kenangan manis yang mempererat hubungan keluarga dan teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai variasi nastar yang ada, dan buat perayaan Natal Anda semakin berkesan dengan kue kering yang satu ini.
1. Nastar Klasik (Nastar Keju)
Nastar klasik adalah pilihan yang tidak pernah salah. Dengan adonan yang lembut dan isi selai nanas yang manis, kue ini selalu menjadi favorit. Campuran margarin, mentega, gula halus, kuning telur, dan keju parut menjadikan adonan nastar ini sempurna. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-25 menit, dan nikmati kelezatan kue nastar klasik yang gurih dan manis ini.
2. Nastar Cokelat Keju
Bagi Anda yang suka dengan perpaduan cokelat dan keju, nastar cokelat keju ini bisa menjadi pilihan sempurna. Dengan menambahkan cokelat bubuk pada adonan, kue ini memiliki rasa yang sedikit lebih kaya dan berbeda. Ditambah dengan keju parut, kue ini memberikan tekstur gurih yang cocok dipadukan dengan selai nanas yang manis. Panggang hingga keemasan dan nikmati.
3. Nastar Pisang Cokelat
Jika Anda ingin mencoba rasa yang lebih eksotis, nastar pisang cokelat bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan tambahan pisang ambon yang dihaluskan, kue nastar ini memiliki aroma yang menggoda. Dibalut dengan selai cokelat di tengahnya, rasanya semakin nikmat. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-25 menit dan rasakan sensasi kelezatan yang berbeda.
4. Nastar Durian
Bagi pecinta durian, nastar durian ini pasti akan menggugah selera. Kue ini menggunakan durian halus sebagai bahan tambahan dalam adonan, memberikan aroma dan rasa yang khas. Setelah dipanggang, nastar durian ini akan memiliki rasa yang kaya dan unik, cocok untuk Anda yang menyukai rasa durian yang kuat.
5. Nastar Tiramisu
Tiramisu adalah salah satu dessert favorit yang dikenal dengan rasa kopi dan krimnya yang khas. Kue nastar tiramisu ini menggabungkan rasa kopi instan yang larut dalam adonan dengan selai nanas yang manis. Rasa kopi yang sedikit pahit berpadu sempurna dengan manisnya selai nanas, menciptakan kue nastar yang istimewa untuk menyambut Natal.
6. Nastar Keju dan Kismis
Keju parut dan kismis cincang halus menjadi bahan tambahan yang memberi sentuhan manis dan gurih pada kue nastar ini. Kismis menambahkan rasa asam manis yang menyatu dengan rasa gurih dari keju, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Kue ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru dari nastar klasik.
7. Nastar Matcha
Untuk Anda yang menyukai rasa teh hijau, nastar matcha adalah pilihan yang tepat. Dengan tambahan bubuk matcha, nastar ini memiliki warna hijau yang cantik dan rasa teh hijau yang khas. Ditambah dengan selai nanas yang manis, kue ini menawarkan kombinasi rasa yang menyegarkan. Nastar matcha cocok untuk Anda yang ingin mencoba rasa yang sedikit berbeda dari nastar biasa.
8. Nastar Kurma
Nastar kurma adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin mencoba rasa manis alami dari buah kurma. Kurma cincang halus dimasukkan dalam adonan kue ini, memberikan rasa manis yang alami dan lembut. Ditambah dengan selai nanas di tengahnya, nastar kurma ini akan memberikan rasa yang sangat menggugah selera dan cocok disajikan saat Natal.
9. Nastar Almond
Jika Anda menyukai kacang, nastar almond ini bisa menjadi pilihan yang lezat. Dengan tambahan kacang almond cincang, kue nastar ini memiliki rasa gurih dan renyah yang sempurna. Almond memberikan tekstur yang berbeda pada setiap gigitan, menjadikannya pilihan yang cocok untuk berbagai perayaan, termasuk Natal.
10. Nastar Vanilla Cream
Nastar vanilla cream adalah pilihan untuk Anda yang menyukai rasa lembut dan creamy. Dengan tambahan ekstrak vanili dan susu bubuk pada adonan, kue nastar ini memiliki rasa yang halus dan wangi yang memikat. Selai nanas yang manis melengkapi rasa creamy dari adonan kue, menciptakan kombinasi yang sempurna untuk perayaan Natal Anda.
Berikut adalah 10 resep kue nastar yang enak dan cocok untuk disajikan saat Natal:
1. Nastar Klasik (Nastar Keju)
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
2 butir kuning telur
100 gram gula halus
350 gram tepung terigu
1/4 sendok teh vanili bubuk
50 gram keju parut (untuk adonan)
Selai nanas secukupnya
Kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Tambahkan kuning telur, vanili, dan keju parut, aduk rata.
Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga kalis dan bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bentuk bulat, rapatkan, dan tata di atas loyang.
Olesi dengan kuning telur.
Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
2. Nastar Cokelat Keju
Bahan-bahan:
200 gram margarin
100 gram mentega
2 butir kuning telur
100 gram gula halus
300 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
50 gram keju parut
Selai nanas secukupnya
Kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Masukkan kuning telur dan keju parut, aduk rata.
Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga adonan bisa dipulung.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan, dan rapatkan.
Letakkan di loyang dan olesi dengan kuning telur.
Panggang dalam oven 160°C selama 20 menit hingga matang.
3. Nastar Pisang Cokelat
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
2 butir kuning telur
150 gram gula halus
200 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
100 gram pisang ambon (haluskan)
Selai cokelat secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Masukkan kuning telur dan pisang halus, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga tercampur rata.
Ambil adonan, pipihkan, beri selai cokelat, rapatkan, dan bulatkan.
Panggang pada suhu 160°C selama 20-25 menit hingga matang.
4. Nastar Durian
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
2 butir kuning telur
100 gram gula halus
350 gram tepung terigu
50 gram keju parut
100 gram durian halus
Selai durian secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
Tambahkan keju parut dan durian halus, aduk rata.
Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga kalis.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai durian, bulatkan, dan rapatkan.
Panggang dalam oven 160°C selama 20 menit.
5. Nastar Tiramisu
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
300 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
50 gram kopi instan (larutkan dalam sedikit air panas)
Selai nanas secukupnya
Kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Tambahkan kuning telur dan kopi instan, aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga adonan bisa dipulung.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nanas, rapatkan.
Panggang dalam oven 160°C selama 20-25 menit.
6. Nastar Keju dan Kismis
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
2 butir kuning telur
100 gram gula halus
350 gram tepung terigu
50 gram keju parut
50 gram kismis, cincang halus
Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Masukkan kuning telur, keju parut, dan kismis cincang, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga kalis.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan.
Panggang pada suhu 160°C selama 20-25 menit.
7. Nastar Matcha
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
2 butir kuning telur
100 gram gula halus
350 gram tepung terigu
1 sendok teh matcha (bubuk teh hijau)
Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Masukkan kuning telur dan matcha, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga kalis.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan.
Panggang pada suhu 160°C selama 20 menit.
8. Nastar Kurma
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
300 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
100 gram kurma cincang halus
Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Tambahkan kuning telur dan kurma cincang, aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga tercampur rata.
Ambil adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan, rapatkan.
Panggang dalam oven 160°C selama 20 menit.
9. Nastar Almond
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
350 gram tepung terigu
50 gram almond cincang
Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Masukkan kuning telur dan almond cincang, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga kalis.
Ambil adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan.
Panggang pada suhu 160°C selama 20 menit.
10. Nastar Vanilla Cream
Bahan-bahan:
250 gram margarin
100 gram mentega
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
300 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
1 sendok teh ekstrak vanili
Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
Tambahkan kuning telur dan ekstrak vanili, aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga kalis.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan.
Panggang pada suhu 160°C selama 20 menit.
Dengan resep-resep kue nastar ini, Anda bisa menciptakan variasi lezat dan menarik untuk menemani perayaan Natal. Selamat mencoba!
